Essa delicinha acima é com certeza uma comida surpreendente, Brasil! Ta pode parecer estranho e se você jogar no Google vai encontrar fotos bizarras, mas não julguem antes de provar!
No meu passei dominical, pelo The Blue Pub, o Thiago me apresentou as queridas e picantes Chili Fries, nada menos do que batatas fritas ao molho chili com carne moÃda e feijões, salpicados com queijo em cima! Barbaridade, tche! Nem tem tantos feijões e você nem sente o gosto, combina! Eu falei, é estranho no primeiro momento, mas é maravilhoso!!! Uma ótima entrada. Podem experimentar! Se vocês quiserem fazer em casa, ai vai uma receita fácil:
Ingredientes:
*1 pacote de batatas fritas
*150 g de feijão roxinho
*600 g de carne moÃda
*4 colheres (sopa) de azeite de oliva
*½ colher (chá) de cominho em pó
*½ colher (chá) de pimenta dedo-de-moça em pó
*1/2 colher (chá) de páprica em pó
*1 cebola picada
*4 colheres (sopa) de extrato de tomate
*200 ml de cerveja do tipo Pilsen (para suavizar o
sabor)
*1 colher (chá) de tomilho desidratado
*sal e pimenta-do-reino a gosto
*400g de queijo tipo cheddar
Comofas:
Vamos primeiro preparar o molho. Para isso, deixe o feijão de molho em água fria por 12 horas. Em seguida, cozinhe em uma panela com água fria por 20 minutos, a partir da fervura. Numa outra panela, aqueça o azeite com o cominho, a pimenta dedo-de-moça e a páprica. Junte a cebola e deixe tomar gosto. Adicione a carne, deixe refogar bem e acrescente o feijão escorrido e o extrato de tomate. Acerte o sal e a pimenta e regue com cerveja. Deixe ferver e cozinhe por 20 minutos, em fogo alto, tampando a panela somente se o caldo começar a secar. Se necessário, adicione mais água e cozinhe até o feijão ficar macio. No final do cozimento, polvilhe o tomilho, misture e deixe o chili descansar por 10 minutos.
Em refratário, colocar as batatas já fritas e sequinhas, o molho preparado anteriormente por cima e cobrir com o queijo cheddar ralado. Levar ao forno para o queijo derreter. Sirva bem
quente.
Delicia de Chili Fries, façam, experimentem e depois me conte o que acharam! Thanks CyberCook!
Categorias: Pessoal
Adoorei seu blog, cara mto liinfo, hehehe, adoro jonas brothers claro que não deixei de ler a matéria e a demi lovato, a brit *-* oouun to add no meus favoritos ok!
beijos.
oiee brigada pela visita e desculpa a demora, meus dedos estao congelados pra escrever…kkkk
seu blog é show hein…
eu adoro coisas diferentes, sempre posto algo que como de diferente tbm, vc ja experimentou a batata do outback meo é bom demais…essa aà eh bem mais encrementada, vou experimentar onde fica o lugar? inté abs
NOSSA! mais que delÃcia, eu já peguei a receita e irei fazer com certeza Vike!!!! *-*
Tava mt boaaaa neee? Na proxima experimentamos as outras pq de comida inglesa eu so conheco esta por enquanto mesmo rsss
huuum parece gostoso mesmo, nada melhor que uma comida apimentadinha nesse frio haha
beijoos Victor
Fiquei super curioso, vou ver se a mãe prepara pra mim.
Beijo.
No entiendo.
imaginei o sabor picante.. hmmm agora eu quero!
kkkk
adoro fritas!!
abrzz
Bem… tirando alguns ingredientes eu experimentaria! huahauah
Bom fim de semana ;D
Vitor non creio meninoooooooo!!!!!!!!! Eu vou te contar uma coisa, eu adoro essas receitas assim que enchem a barriga sabe, adoro encher a boca pra comerrrr, nasa de coisas light que é só engana besta, kkkk, qualqur dia desses eu vou arriscar fazer porque deu maior vontade, quase me afogo com a saliva =]
beijos querido, boa final de semana =*
A cara mesmo não é das melhores, mas eu não julgo não. Quem sabe um dia eu coma! xD
Boa semana
beijos com carinho =*
Realmente, a cara não é atraente. E eu sou fresca, não gosto de feijão HAHAH Mas se um dia tiver a oportunidade eu vou provar só pra ver se é tão bom assim
Só não me arrisco a fazer, porque sou péssima em cozinha. só sei fazer (bem) miojo, mousse de chocolate e… é, só. HAHAH
Beijocas
Se não fosse pela carne, eu até comeria! rs